第(1/3)页 第二天一早,林仟仟和弟弟就起来了。她煮了点粥,姐弟俩各喝了一碗。 “姐,白米粥真好喝。”林玉龙喝得美滋滋的。 门外传来丁小虎的声音:“仟仟姐,阿龙!” 林仟仟放下碗,起身开门。 “仟仟姐。”丁小虎叫道。 “虎子来了。”林仟仟笑着应道。 “仟仟姐,那毒薯真能吃?我心里直犯嘀咕。”丁小虎压低声音问。 “阿姐什么时候骗过人?”林玉龙一边洗碗一边自信地说,“虎子哥不信的话,今天我先吃,没事了你再吃。” “能吃能吃,苏姨不会骗人的。”丁小虎嘿嘿一笑。 “行了,干活吧。”林仟仟撸起袖子,“今天把这些都处理了。” 昨天挖回来的毒薯还带着土。 “阿龙,你俩往缸里挑水。”林仟仟说完,拿起破刀开始削皮。切成块,泡进水缸里。 木薯含有“氰苷”,处理不当会生成剧毒的氢氰酸。彻底去皮、充分浸泡、开盖煮透——三步缺一不可。浸泡要持续6到12个小时,期间还得换水。 “仟仟姐,就这么泡着?”丁小虎好奇地问。 “嗯,泡够时间才能去毒。”林仟仟头也不抬,“这毒全在皮上,得削得干干净净,一点红的都不能留。” 第(1/3)页